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le Foie Gras Maison,
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La Ferme Auberge vue de la terrasse (par Francis BERILLE - 2008)
La Belle Histoire est un projet familial à taille humaine qui, sans rejeter le modernisme, permet aux individus d’adopter un mode de vie moins dépendant des formes modernes de consommation, tout en maintenant le lien avec leur environnement habituel.
La démarche n’est ni militante ni doctrinaire, mais guidée par le bon sens ; en compagnie de Marie et Pascal, vous pourrez apprendre à préparer un lapin ou un poulet de A à Z : on le tue, on le plume ou on le pèle, on le découpe, on le cuisine et on le mange.
Selon les saisons, vous pourrez faire de même avec les légumes, qui passeront tout naturellement du jardin à votre assiette par la seule magie de votre fantaisie.
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